PLETERNICA Ajvarijada na Gradskoj tržnici

Gradskom tržnicom u Pleternici danas se širio miris ajvara. – Kao i obično, prve srijede u mjesecu organizira se neka manifestacija a ovaj put smo odlučili da to neće biti natjecateljskog tipa, Natjecanje ćemo imati idući mjesec a ove srijede imamo Ajvarijadu. Organizirana je u suradnji sa članicama Hrvatskog ženskog društva Pleternica koje ovdje, na licu mjesta, prema recepturi naših baka pripremaju ajvar koji će gosti na tržnici moći degustirati a ako im se svidi, i kupiti ga, odnosno, donirati prilog za udrugu – pojasnila je direktorica Turističke zajednice Ivana Ketović Marjanović.
Što se to ‘krčka’ na tržnici došla je vidjeti i gradonačelnica Marija Šarić a, naravno, pritom je i pomogla ženama koje su ajvar kuhale i spremale ga u boćice.

Tekst i foto: V.Milković