Turistička zajednica Grada Požege kao organizator gradske manifestacije ”Fišijada 2022.” poziva sve zainteresirane da se prijave na natjecanje u kuhanju ribljeg paprikaša. Fišijada će se održati 2.rujna.
• Sudjelovanje na natjecanju se ne naplaćuje (nema kotizacije za natjecatelje)
• Svaki natjecatelj nakon ocjenjivanja raspolaže svojim ribljim paprikašem (dijeli ga prijateljima i znancima BESPLATNO).
• Prodaja natjecateljskog ribljeg paprikaša nije dopuštena.
• Popunjenu prijavnicu dostaviti najkasnije do 22. kolovoza 2022.
• Turistička zajednica za sve natjecatelje osigurava 4 kg ribe, vodu, drva za potpalu i vreću za otpad dok je svaki natjecatelj dužan osigurati kotlić za kuhanje i začine prema vlastitom receptu.
TURISTIČKA ZAJEDNICA GRADA POŽEGE
P R A V I L N I K
NATJECANJA U PRIPREMANJU RIBLJEG PAPRIKAŠA
‘’FIŠIJADA 2022.’’
ČLANAK 1.
Pravo natjecanja imaju pojedinci koji se prijave za vrijeme trajanja natječaja koji je objavio organizator.
ČLANAK 2.
Organizator osigurava 4 kg ribe, vodu, vatru, i vreću za otpad. Organizator također osigurava prvu, drugu i treću nagradu.
ČLANAK 3.
Natjecatelji sami osiguravaju kotlić i začine po vlastitom izboru.
ČLANAK 4.
Natjecatelji pripremaju količine za petnaest osoba ili osam litara paprikaša od najmanje četiri kilograma ribe.
ČLANAK 5.
Natjecanje tj. vrijeme pripreme ribljeg paprikaša traje dva sata, a početak i završetak određuje organizator.
ČLANAK 6.
Natjecatelji se natječu i ocjenjuju prema prethodno izvučenim brojevima.
ČLANAK 7.
Ocjenjivački sud ocjenjuje slijedeće karakteristike:
• boja, gustoća, okus i opći dojam po bodovima od 1 do 10.
Maksimalni broj bodova je 40. U slučaju izjednačenog broja bodova odlučiti će ždrijeb.
ČLANAK 8.
Natjecateljima je izričito zabranjeno prodavanje ribljeg paprikaša posjetiteljima Fišijade, te će isti biti diskvalificirani sa natjecanja.
ČLANAK 9.
Natjecatelj je dužan biti uz kotlić kod preuzimanja uzorka ribljeg paprikaša za ocjenjivanje.
ČLANAK 10.
Izmjene i dopune sistema natjecanja moguće su uz suglasnost organizatora.
Izvor: TZ Požega
